В ходе своей рабочей поездки в Республику Алтай, министр сельского хозяйства Оксана Лут 28 февраля выступила на Втором Сибирском молочном форуме, где раскрыла свежие результаты развития молочной отрасли и обозначила ключевые цели на будущее.
По словам Оксаны Лут, для достижения национальных целей агропромышленного комплекса, установленных Президентом России Владимиром Путиным, необходимо увеличить производство молока на 20%, доведя его объем до 38,5 миллионов тонн. В настоящее время 12% этого объема приходится на сибирские регионы. В течение шести лет в Сибирском федеральном округе планируется увеличить объем производства с 4,2 до 5 миллионов тонн.
Для достижения этих целей необходимо повышать как численность коров, так и их среднюю продуктивность. Ожидается, что к 2030 году средний удой увеличится с 8,2 до 9,5 тонн молока на одну корову в год, а для племенных животных составит 11 тонн для промышленных пород.
Также министр отметила, что молочная промышленность является одним из наиболее поддерживаемых секторов в российском агропромышленном комплексе. Производителям молока предлагаются льготные кредиты и компенсации на капитальные затраты для поддержки малых хозяйств, которые смогут значительно улучшить свою эффективность при наличии собственной кормовой базы.
В рамках нового национального проекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности» молочная отрасль охватывает все его направления. Для повышения генетического потенциала будет внедрена система информации о племенных ресурсах, которая начнет функционировать по всей стране с 2026 года.
Одной из главных проблем агропромышленного комплекса остается обеспечение кадров. Для решения этой задачи разработан федеральный проект, направленный на создание единой экосистемы подготовки специалистов, которая обеспечит взаимодействие между образовательными учреждениями и работодателями. К 2030 году предполагается открыть сеть из 18 тысяч агротехнологических классов по всей стране, в том числе около 1,5 тысяч в Сибири.
